পুলিশবন্ধু, সুচিকিৎসা নেটওয়ার্কঃ
সবুজ রঙের গুল্মজাতীয় একটি উপকারী উদ্ভিদ তুলসী। তুলশী গাছের পাতায় রোগ সারানোর অনেক উপকারী গুণ রয়েছে। তুলসীপাতার রস বা চা প্রতিদিন একগ্লাস করে পান করলে, আমাদের কিডনিতে পাথর হওয়ার শঙ্কা কমে যায়। আর যদি কিডনিতে পাথর জমে তাহলে তুলসী পাতার রস টানা ৬ মাস পান করলে সেই পাথর গলে প্রস্রাবের সঙ্গে বেরিয়ে যায়।

সর্দি, কাশি, কৃমি, প্রস্রাবে জ্বালা, হজমকারক ও কফ গলাতেও দারুণ কাজ করে তুলসীপাতা। ক্ষত সারাতে এটি এন্টিসেপটিক হিসেবেও কাজ করে।

তুলসিপাতা দিয়ে চা ও উপকারী মিশ্রণ তৈরির কয়েকটি প্রস্তুত প্রণালী নিচে তুলে দেয়া হলো:-

তুলসীর পানি

উপকরণ : দুই কাপ পানি ও কয়েকটি তুলসী পাতা।

প্রস্তুত প্রণালী : একটি পাত্রে দুই কাপ পানি নিন। এর সঙ্গে কয়েকটি তুলসিপাতা সিদ্ধ করুন। ফুটে উঠলে নামিয়ে পান করতে পারেন। এই মিশ্রণটি গলা ব্যথা ও খুসখুসে কাশি কমিয়ে আপনাকে আরাম দেবে।

সাধারণ তুলসী চা

উপকরণ : ১০-১৫টি তুলসীপাতা, গুড়, পানি ও লেবুর রস।

প্রস্তুত প্রণালী : প্রথমে গুড় ও তুলসীপাতা বেটে নিন। এর মধ্যে দেড় কাপ পানি ও এক চামচ লেবুর রস মিশিয়ে চুলায় বসান। মিশ্রণটি ফুটে উঠলে নামিয়ে ফেলুন। সাধারণ এই তুলসী চা পান করলে আপনার শরীর উষ্ণ থাকবে।

ভেষজ তুলসী চা

উপকরণ : তুলসীপাতা, এক টুকরো আদা, গোলমরিচ, লবঙ্গ, দারুচিনি, এলাচ পরিমাণ মতো।

প্রস্তুত প্রণালী : পরিমাণ মতো পানিতে উপরের উপকরণগুলো মিশিয়ে জ্বাল দিন। ১০ মিনিট পর নামিয়ে ছেকে পান করতে পারেন।
এই ভেষজ তুলসী-চা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ডেঙ্গু ও ম্যালেরিয়া রোগ থেকে বাঁচানোর ক্ষমতা রাখে।
এবার জেনে নেই কিভাবে হার্বাল জুস তৈরি করা যায়।

হার্বাল তুলসী জুস

উপকরণ : তুলসীপাতা, আজওয়াইন, জিরা, আমচুর গুঁড়া, লবণ এবং পুদিনা পাতা পরিমাণ মতো।

প্রস্তুত প্রণালী : চার কাপ পানিতে উপরের উপকরণগুলো মিশিয়ে ১০-১৫ মিনিট জ্বাল দিন। এরপর গরম গরম অথবা ঠান্ডা করে পান করুন। এই জুস প্রতিদিন পান করলে হজমশক্তি বাড়বে এবং পানিশূন্যতা থেকেও আপনাকে রক্ষা করবে।